首先,什么样的润滑脂才算食品级润滑脂?

只有经过NSF认证的且达到H1级别或者以上3H级的润滑脂才能算是食品级润滑脂。

其次,食品级润滑脂是怎么分类的?

1.食品级润滑脂按温度分类:常温食品级润滑脂(120-160度),高温食品级润滑脂(200-250度),低温食品级润滑脂(-40度以下)。
2.食品级润滑脂按稠度分类:00#食品级润滑脂,0#食品级润滑脂,1#食品级润滑脂,2号食品级润滑脂。
3.食品级润滑脂按颜色分类:白食品级润滑脂,透明食品级润滑脂。
4.食品级润滑脂按负荷分类:轻型食品级润滑脂,重型食品级润滑脂。
5.食品级润滑脂按用途分类:设备食品级润滑脂,家电食品级润滑脂。
6.食品级润滑脂按稠化剂分类:复合铝,复合磺酸钙,硅脂,氟脂

再者,根据自己的生产要求,选择合适的脂,烘焙选高温脂,冷链选低温脂等。